Temperature icon

+30, мінлива хмарність

Затори: 2

dollar

26,80

euro

31,56

btc

$40 102, 10

Новини

Прощавай, олів’є. Експерти назвали найкращу дієту 2021 року

07 Січень 2021, Богдан

Прощавай, олів’є. Експерти назвали найкращу дієту 2021 року

Середземноморська дієта стала кращою четвертий рік поспіль за версією журналу US News&World Report. Дієтологи також виділили флексітаріанскую і DASH-дієти.

Редакція новинного журналу US News & World Report опитала експертів з харчування та проаналізувала більше 40 видів дієт для своєї щорічної вибірки.

Журналісти склали списки кращих дієт для втрати ваги, дієт для діабетиків і людей з хворим серцем, легких дієт, дієт з рослинними продуктами, збалансованим харчуванням тощо.

Tape bottom food vegetable healthy diet

У загальному списку кращих дієт найближчого року перше місце четвертий раз поспіль зайняла середземноморська дієта.

На другому місці опинилася DASH-дієта (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический підхід до лікування гіпертонії), а на третьому — флексітаріанська дієта.

Загальні характеристики цих трьох дієт полягають у тому, що вони передбачають відмову від оброблених харчових продуктів і вживання страв з фруктами, овочами, бобами, сочевицею, цільними зернами, горіхами і насінням.

«Ми зібрали комісію з 24 експертів, які досліджують дієти, зниження ваги і ожиріння. Вони оцінювали кожну дієту по ряду різних показників: наскільки легко її дотримуватися, наскільки ймовірно, що вона призведе до тривалої втрати ваги, наскільки вона корисна і безпечна, і наскільки вона ефективна для запобігання або лікування хронічних станів, наприклад, діабету і хвороб серця», — пояснила головний редактор відділу здоров’я в US News&World Report Анджела Хаупт.

Дієтологи радять починати середземноморську дієту з приготування однієї страви на основі бобів, цільнозернових і овочів з травами і спеціями щотижня. Після цього можна переходити на страви без м’яса.

Серед основних зернових круп експерти виділяють киноа, амарант, просо, фарро, жито, камут і теф.

Якщо ж ви не можете обійтися без м’яса — краще вживати не більше 85 грам курки або іншого нежирного м’яса в основному блюді. У якості десерта дієтологи також радять вживати фрукти.

Читайте також:

НАН: темпи зростання захворюваності на ковід залишаються високими